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O Bolinho Ana Maria é um lanche tipo bolo compacto, macio e prático, comercializado pelo grupo Pullman/Bimbo desde 1976. Ele se destaca por ser recheado (ou coberto) com sabores como baunilha, chocolate, cenoura com recheio, napolitano, entre outros, visando atender ao consumo em lanches escolares, entre refeições ou em momentos de conveniência. Disponível em diferentes gramaturas (por exemplo, 35 g, 42 g e 70 g) e embalagens individuais, oferece boa durabilidade devido ao uso de conservantes moderados, ideal para comercialização em redes varejistas e distribuição em larga escala.