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O Fermento em Pó Químico Dr. Oetker 100 g é um agente fermentador seco utilizado em confeitaria e panificação para promover o crescimento de massas. Sua fórmula combina bicarbonato de sódio, fosfato salino e agentes ácidos que reagem com liquido e calor, gerando dióxido de carbono. Ideal para bolos, biscoitos e outras receitas doces ou neutras que necessitem de leveza, textura macia e crescimento uniforme.
Informação Nutricional (1 colher de sopa) | ||
Quantidade por Porção 10g | % Valores Diários (*) | |
Valor Energético | 4kcal | 0,2% |
Carboidratos | 1,1g | 0,4% |
Açúcares | 0g | 0% |
Sódio | 39mg | 2% |
gorduras totais | 0g | 0% |
fibras alimentares | 0g | 0% |
Proteínas | 0g | 0% |
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