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O Fermento Biológico Seco Instantâneo Fermix – Dona Benta, em sachê de 10 g, é composto por levedura (Saccharomyces cerevisiae Meyen) e emulsificante (monoestearato de sorbitana). Contém glúten e é amplamente indicado para a preparação de pães, pizzas e outras massas fermentadas. A embalagem recomenda misturar diretamente à farinha, sem dissolver previamente.
Informação Nutricional (1 colher de sopa) | ||
Quantidade por Porção 10g | % Valores Diários (*) | |
Valor Energético | 26kcal | 1% |
Carboidratos | 1,6g | 1% |
Açúcares | 1,3g | - |
Sódio | 11mg | 1% |
gorduras totais | 0g | 0% |
fibras alimentares | 2,3g | 9% |
Proteínas | 4,8g | 10% |
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