O damasco turco seco é uma fruta desidratada rica em betacaroteno (precursor da vitamina A), fibras, ferro, potássio e antioxidantes naturais. Com elevado teor de fibras e baixo índice glicêmico, auxilia na saúde digestiva e é excelente para prevenir anemia e repor minerais como o potássio. Versátil, pode ser consumido ao natural, adicionado a saladas, misturado com cereais ou usado em receitas doces e salgadas.
| Informação Nutricional (1 colher de sopa) | ||
| Quantidade por Porção 10g | % Valores Diários (*) | |
| Valor Energético | 241kcal | 12% |
| Carboidratos | 62,6g | 21% |
| Açúcares | 53,4g | - |
| Sódio | 10mg | 0% |
| gorduras totais | 0,51g | 1% |
| fibras alimentares | 7,3g | 29% |
| Proteínas | 3,39g | 7% |