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A Cobertura Top Harald ao Leite em Barra 1,01 kg é uma cobertura chocolate ao leite pensada para uso profissional/confeiteiro: controlar brilho, consistência e sabor em bombons, trufas, pães de mel, ovos de Páscoa. Fabricada pela Harald, tem graus de fluidez ideais para moldes e banhos, com gordura vegetal, cacau em pó e leite em pó entre seus ingredientes principais. Produto de uso mais técnico em confeitaria, não um chocolate para consumo direto frequente — adequado para produção por peso, venda ou elaboração artística.
Informação Nutricional (1 colher de sopa) | ||
Quantidade por Porção 10g | % Valores Diários (*) | |
Valor Energético | 54kcal | 3% |
Carboidratos | 5,9g | 3% |
Açúcares | 5,7g | - |
Sódio | 4,4mg | 0% |
gorduras totais | 3,2g | 5% |
fibras alimentares | 0,25g | 0% |
Proteínas | 0,4g | 1% |