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O Queijo Parmesão Montanhês Relíquia é um queijo artesanal brasileiro produzido na região da Canastra, em Minas Gerais. Conhecido por sua qualidade superior, é elaborado com leite pasteurizado semidesnatado, sal, fermento láctico, cloreto de cálcio e quimosina, sem adição de glúten. Apresenta uma consistência dura, textura compacta e granulosa, cor branca amarelada e sabor levemente picante, com crosta lisa e sem olhaduras.
Informação Nutricional (Aproximadamente 1 fatia) | ||
Quantidade por Porção 30g | % Valores Diários (*) | |
Valor Energético | 121kcal | |
Carboidratos | ||
Açúcares | ||
Sódio | 160mg | |
gorduras totais | 9g | |
fibras alimentares | ||
proteínas | 9,7g |