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O Parmesão Gran Mestri em formato de cunha é um queijo duro e granuloso, típico do estilo parmesão, com maturação mínima de seis meses. Fabricado com leite pasteurizado, sal, coalho, fermento lácteo e conservante (lisozima), ele apresenta sabor marcante, aroma levemente frutado e textura ideal para ralar ou consumir em fatias.