

A Calabresa Reta Brasa é uma linguiça tipo calabresa, defumada/cozida, preparada com carne suína e outros ingredientes típicos como especiarias, sal e gordura. É um produto com sabor marcado e perfil energético elevado, por conta do conteúdo gorduroso. Destaca-se pelo alto teor de proteínas, mas também pelo elevado sódio, o que é comum em embutidos desse tipo. Indicado para uso em churrascos, frituras, pizzas, ou pratos onde o sabor da calabresa seja desejado. Deve ser consumido com atenção em dietas restritas de sódio ou gordura.
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