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O Filé de Meio de Peito Ad’oro é um corte avícola sem osso e sem pele, originado da parte central do peito, com textura uniforme e alto rendimento proteico. É ideal para grelhar, assar ou grelhar finamente, oferecendo praticidade e aproveitamento em receitas. Por ser um corte puro, costuma apresentar baixos níveis de gordura e sódio (quando in natura).
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