O Apresuntado da Pamplona é um embutido resfriado/fatiado feito com paleta suína de qualidade, com temperos, água, proteína vegetal (em algumas versões) e conservantes. É amplamente usado como frios em sanduíches, lanches rápidos ou tábuas de frios. Nutricionalmente, oferece boa quantidade de proteínas, mas também apresenta sódio elevado e moderada quantidade de gordura. O uso frequente deve considerar esses fatores, principalmente em dietas com restrição de sódio ou gordura.
| Informação Nutricional (1 colher de sopa) | ||
| Quantidade por Porção 10g | % Valores Diários (*) | |
| Valor Energético | 13kcal | 1% |
| Carboidratos | 0g | - |
| Açúcares | 0g | - |
| Sódio | 105mg | 5% |
| gorduras totais | 0,73g | 2% |
| fibras alimentares | 0g | 0% |
| Proteínas | 1,57g | 2% |
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