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O Doce de Goiaba Cepêra é um produto clássico brasileiro, obtido a partir de polpa de goiaba e açúcar, geralmente em forma firme (tipo tablete ou bloco). É utilizado como sobremesa, recheio ou acompanhamento (por exemplo com queijo). Rico em carboidratos simples (açúcares), praticamente não contém gorduras nem proteínas em quantidades significativas. Tem valor energético elevado para pequenas porções, devendo ser consumido com moderação em dietas que exigem controle de glicemia ou calorias.
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